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衬托着其他店面的街涂鸦,很是愉悦。

    “我现它们的面包都好致,品种也很多。”

    潘慧再逛了,终于是走了过来,然后对着我说道,说完还不忘回,仿佛那个个面包都有着自己的引力。

    “哈哈,那可不是,是挺的,味道不说分完,却是有分的存粹。”

    我说完,然后前潘慧的盘子的那两个面包,向她问道:“你知道这两个的名字吗?”

    潘慧疑惑的看着我,有些不可相信的说道:“你是不是当我是傻子吧,这我还是知道的,你看那牌子不是写着的荷包面包和阿尔萨斯面包吗?”

    然后潘慧看了看我面前的餐盘,餐盘种的面包,然后说道:“诺,你这不也拿了个阿尔萨斯面包吗?”

    我点了点,表示她说的是对的,然后说道:“的确是如此,你都猜对了,但是你知道它们的背景吗?”

    潘慧,然后回答道:“我又不是特别的吃面包,能认识它们就已经很不错了。”

    是这样的,能认识它们就很不错了,这也是同样的说明了潘慧的知识面已经很广了,对她来说还是很厉害的,不能除是她刚才认识的。

    我看着正在专心吃面包的潘慧,然后说道:“你要不要听听它们的故事?”

    潘慧点了点,然后说道:“你如果是真的是知道,就说吧,只要不是编的就行。”

    我有些无语,这要是编的话,就是对食物本身的种亵渎了,作为个吃货,这点素质还是有的。

    但我还是说道:“是的,我就是编的,你听听我编得怎么样哈。”

    然后我我餐盘的阿尔萨斯面包,说道

    “战争对于食的有显著的贡献,以麦面包为体的阿尔萨斯面包(Seigled'Alsace),有着浓浓德面包的影子,搭配当新鲜的蚝、鹅肝,是舍不得的味之。”

    话没说完,我就说道,现在是早餐,就不来重口味了,然后继续我的故事。

    “重口味的阿尔萨斯面包很易让瘾。它用的全是风味浓郁的麦、黑麦、小胚芽麦所成的面,由于搅拌、酵的方式不同,所以它食来比面包更实。的阿尔萨斯面包,有核桃面包、贝诺通面包、起司核桃面包。其贝诺通面包多加了无籽葡萄,与面团味互相呼应。”

    潘慧吃着手的面包,睛的笑意更浓了。

    我知道,这是因为这些故事,增加了它们自身的味,有故事的,是给我们的心的愉悦。

    潘慧的小晃悠了两,然后拿起油面包,说道:“那你说说这个面包呢?”

    我看了潘慧,自然是认得她手的是小茅屋面包(Brioche)。

    我正,说道:“小茅屋面包(Brioche)是甜可口的式面包,由于面团多了量的油、与糖,所以适咖啡或什茶糕点。新鲜现的小茅屋面包,和冷冻面团成的小茅屋面包,吃就知道口感不同,新鲜的面细腻、漂亮,组织间还有润感,例如刚炉的焦糖油面包,溢,拨开之后,软热的油好像快要来,分诱可口。”

    潘慧听完我的话,真的就轻轻的拨开了油面包,淡淡的热气在浮现,烟气更是给油面包增加了个层次的颜值。

    潘慧递了半块给我,说道:“诺,你刚才说适午茶,我才不要全部吃完。”

    我苦笑着说道:“哪有这么多的规矩啊,面包这个,本来就是用来吃的,只是更好的而已,好的面包值得每时每刻品尝。”

    咬了油面包,感受着口的柔软,真是味至极,然后继续说道

    “小茅面包传到邻近的瑞士,又添加了甜的馅(Custard)、果酱、杏仁、糖渍果等,滋味更加甜腻。传统的小茅屋面包,造型有点像女的酥,其实它的造型可以有很多种,打成辫子状,或是简单的圆面包。”

    我解释道:“这个就是传统的,并没有加馅。”

    潘慧很快就在我的故事慢慢的将那两个面包吃掉了,轻轻的喝了小口牛,说道:“还真是味呢,想再多吃些的感觉。”

    我嘴角扬起弧度,说道:“现在才只是个开始呢,到了那边,我们的早餐估计都是这个呢,到那个时候,那才是可以享受的那种。”

    吃完之后,我的肚子并不是特别的饱然后我看了看潘慧还有些意犹竟的样子,然后说道:“我再去看看,看看有什么好没。”

    起身后,我的睛就是亮,这个面包,居然是它,这可是不可多得的好呢。

    我来到了它的身前,轻轻的看了看那面的文字绍,果然是它,取了块之后,我拿着它到了潘慧的面前。

    “你拿这么多嘛?”潘慧不解的向我问道。

    我有些有趣的正要解释,然后就看着个戴着贝雷帽的小伙子走了过来,看样子,就应该是这家店的面包师了,这样的家面包店,肯定不只是只有这个面包师,看他自信的样子,应该就是
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