修车师傅的性福生活(05)

    【章:同居】

    2019-8-3

    周,傍晚的余晖穿过窗户,把厨染红。

    我把刚回来的食材从塑料袋摆好,准备手。

    厨外传来依依的声音:“没想到你自己住家也这么净呀。”

    我边洗着盆的茄子边回道:“与其说是净不如说是简单吧,我也用不太多。”

    相很久了但今我才是次把依依带回家,她好奇的转悠,可惜我家虽然挺但却没太多值得参观的方,颇有点极简的味道。

    之所以把依依带回来,只是觉得这么久以来每次见面约会都是在外面吃饭,也是时候让她尝尝我的手艺了,不是我自夸,对于烹饪我多少还是有那么点自信的。

    依依在厨外探了个进来,问:“要不要我忙?或者脆我来好了。”

    我看到她那表,显然是认为我的男多只是把食物煮准。我笑了笑,摆摆手说:“耐心等着吧。”

    长时间吃没滋没味的低脂餐几乎让我的木了,难得决定顿好吃的,偶尔放纵也好。

    将洗好的茄子切成滚刀块放入盆,加少许醋跟搅拌均匀备用,然后开始制作辅料。把去皮后切成,再用刀背剁成末,这样虽然不能剁成泥但能让口感更佳饱满。再把小米椒、蒜、菇切碎,然后与剁碎的起放入碗加入豆瓣酱搅拌均匀备用,这些完成后道菜的准备已经完成。

    把好已经掏空脏的重新清洗遍,把,再把骨剔除。虽然这步很烦,这玩意连着骨剁碎也亦无不可,但我注意到依依不喜欢在我面前吃那些带骨的菜,也许女孩子觉得吐骨不优雅吧,所以我只能耐着子慢慢的把从骨来。

    把后切成备用,再把青尖椒切成粒,把少许小米椒切碎,把老姜散切碎,蒜切成粒,藠切成段。道菜的准备完成。

    先道汤,我个菜喜欢先汤,若是先炒菜再清汤还得洗锅,先汤的话还能热锅滑锅。在加入少许与油,跟起烧开,然后把事先洗好的用手撕成小块的菜跟菇与海鲜菇倒入锅,转小火煮10分钟把汤汁收浓,道简单的菜汤就好了。

    接青椒炒先锅加入菜籽油烧至6成热,油6成热后在锅加入少许盐,然后再把事先理好的锅转小火炒至定型。炒定型后将之前准备好的小米椒打算菇等倒入锅

    “哇!怎么这么?”

    依依趴在门边直勾勾的看着,看她的表显然是被馋到了。我往锅倒入少许老抽后转小火,边翻炒边说:“饿了么?”

    “嗯!”

    “就好。”

    用老抽给后开始调味,加入适量蚝油,再加入少许酱油从锅边淋入,然后转小火翻炒均匀,味爆般的散开,我瞟了依依现她咽了咽口。之后加入少许糖提鲜,再加入少量的,这样洒进锅后再加入事先准备好的青椒粒锅翻炒。

    粒状的与青椒被有节奏的抛到空,依依惊讶的说:“你还会颠锅诶?”

    “巧罢了。”

    我淡淡的笑了笑,可脸压不住的小得意还是被依依现了,她可的撅起嘴,小声的说了句:“切,嘚瑟。”

    翻炒了几后加入准备好的藠锅开火炒几秒炒至断,藠炒断锅。

    让依依把好的汤与去,开始道菜。10分钟后,当我端着这盘炒茄子从厨来的时候,正好看到依依摸摸的用手拧起放进嘴

    “喂!居然吃!”

    依依像个被踩了尾的猫样吓了跳,心虚的说:“饿了嘛!家只吃了块,就块!”

    我笑着,把菜端桌,无语的说了句:“真像个小馋猫。”

    依依已经我盛好饭,等我坐好后她迫不及待的夹起块茄子,吹了几放进口

    “嗯~!好!”

    “慢点,小心烫。”

    依依注意到自己不小心把淑女范给扔了,声,端正了坐姿,尝了几口菜,说:“我好喜欢这茄子,我还是次吃到这么好吃的茄子!怎么的?回要教我。”

    我淡淡笑,刚想说什么,但身子徒然震,惘。

    这句话,这声音,这份盈盈笑意,突然在脑海翻腾起来,我心口没由来的痛。

    曾几何时,我也曾听到过样的话语,有个曾经夸我茄子得好吃。那尘封在很多年前过往岁月的时,不经意间涌。是从什么时候起我开始热衷研究菜呢?是于什么原因呢?

    “我还是次吃到这么好吃的茄子。”当年同样的句话,幽幽回在脑海,慢慢变成根刺,刺进了我心口。

    “书全?你怎么了?”声微带惊讶的声音,在我耳边响起,把我拉回现实。

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