章·火锅2021年12月17
庙会的关闭时间是
午
点钟，毕竟在冬季这个时候
也已经暗了。逛了
半的段辰带着苏雁珺和表
祝
鸣赶在闭
前就
来了，也是为了避免了和批游客同时来的拥
。当
个
走回到车旁时，祝鸣
拉开了后座的车门笑嘻嘻
对着苏雁珺说道：「
子，坐后面吧。」「你小子还惦记着呐？」
段
辰坏笑着说道：「打这
到坛南门满打满算也就
远，
多分钟的路程，
股还没坐热乎可就到了。」「哦，这么近啊？那
子你坐哪啊？」听到只有这么短的时间可以摸
子，祝鸣显然有些失望，转
看向了苏雁珺。「傻小子，又不是过了这个村
，就没这个店了。」苏雁珺也不知道两个
方原来距离这么近，但看到祝鸣那满脸的失落不由得娇笑着用手
戳着他的额接着说道：「会吃完饭送你回家的路
还不够你摸的呀？」「嗯嗯！」
祝
鸣这才转忧为喜钻进了车。「哎哟～～这么这么凉呀！老
，快开暖风，这车子跟外边冻了快成冰窖啦！」坐在副驾位置的苏雁珺因为只穿了
条裤子，虽然面有层柔软的加绒但股碰到真皮座椅后还是被冻了个透心凉，忍不住打起了哆嗦。「哎，暖风也得
机热起来才有啊，先开座椅电加热吧，忍会
就到了。」段
辰将自己座位的靠垫递给了苏雁珺让她垫在股，同时笑着问道：「你不会连汽车暖风是靠什么热的原理都不知道吧，
智商的聪明～～？」「这和智商有
关系啊？」已经冻得缩成
团的苏雁珺没好气瞥了对方
同时心琢磨着回吃完饭得想着让段辰先去把车子了，等车厢暖和了再车。正如段
辰所说，车子的暖风还没变暖和就已经到达饭馆的停车场了。火锅，古称「古董羹」，因食物投入沸
时的「咕咚」声而得名，是
创的
食之，也是种老少皆宜的食物。在京城这个集政治和文化
心的城市汇聚了全各各种各样的特火锅，如广
的打边炉，川重庆的火锅，
汕的牛
火锅，湘
火锅，湖北野味火锅，椰子
火锅以及
浙区的
暖锅等等，而作为作为个本土着，段辰
吃的自然还是老北京的铜锅涮。今
他带着苏雁珺和祝鸣来的方就是家开了
多年，营老北京传统清真特涮羊的宏源涮店。因总店位于南
环的坛南门，故经常被顾客们
切称为「南门涮」。「还好咱们来得早，不用
队等号了。」段
辰拉着苏雁珺的小手走在前面，掀开厚厚的棉门帘，身子瞬间被股暖洋洋的热风所包裹，随之便闻到了股令垂涎
滴的涮羊的
味。「来啦您呐，您了这是几位？」
位显然是厅经理模样的年叔
着口道的北京话招呼道。「仨
，您给安个吧。」段
辰环顾了周围，随口应道。「得嘞，这会
还没呢，就楼吧，边请。」叔抬手
了个请的作，旁边的服务员立引领着个找了张靠着墙前后有隔断的桌落座。「
份脑，份
宝，份羊腱，份瓜条……」看着段
辰如数家珍般都不用看菜单就直接向服务员点着菜，苏雁珺见他这么
悉也就索
放菜单，等到服务员完单转身走开后打趣道：「你这是来过多少次了，菜谱都背来了？」「嘿嘿，多少次还真记不清了，这么说吧，他们家
层不敢说，但层这百来张桌子我每个位置都坐过！」段
辰抬手挥洋洋得意说道。「哇，表哥，你这是有多
吃这家的涮啊！」祝
鸣探张望了周感叹道。「哦～～那你带过多少小姐姐来这
吃过呢？」苏雁珺放
菜单瞟了桌子对面的段辰略带戏谑问道。「啊？呃，这个嘛……咳咳……」
段
辰立
了尴尬的神
，脑子飞快思考着该如何回答这个要命的问题。「哼，是不是每个位置也都和不同的小姐姐坐过呀？」
苏雁珺见段
辰回答不来，撇了撇嘴继续拿话来噎他。「哪有你说的那么夸张啊？这
可是有百来张桌子呢，你当我是
老啊，身边有那么多妞？」这回段
辰倒是立回答来了。「嘻嘻，
子，我表哥他以前就
往过个女朋友……」祝
鸣坐在段辰的旁边嬉皮笑脸为他解围。「得了吧，你就别替他瞎掰了，你怎么不说你表哥还是个
男呢？」这话说完苏雁珺自己倒是小脸