自从回果
安
加盟分店正式换了老板後，整T营运状况逐渐带往
种微妙而正向的方向在成长，这样的改变算是相当直接，只消个月便能T察。陈士闵的领导方针非常明确：他希望
司赚钱，但也希望来到这
的员工们能快乐工作。为了让整T营运更为顺畅，身为老板的他每
换
制服，在
午正要开始忙碌的时候同在前区协助
家。偶时带领新
、偶时则是充当暂时力，但
忙归忙，那双睿智明亮的
睛在镜片後
可是将家习惯的错误看得清
楚。
每离峰时陈士闵总会和思然站在店门外，看着cHa0的起落，讨论可以进步的
方。些思然曾经的旧观念也被陈士闵给
理推翻，譬如，柜
员必须负责替现场客点餐的同时也要使用平板电脑点UberEats和foodpanda的餐，但
直来，到底谁轻谁重？
「如果柜员都不点平板，那司机到现场後既不能取餐又耽误到他的行程，这样对家都很困扰，而且之前不也因为司机等的不耐烦有好几起冲突吗？所以我认为值班员可以适时cHa手去另pos机忙点餐，并且提醒吧1的要穿cHa制作。」陈士闵这话说完，思然正要开口，柜的平板就响起了
悉的叮当声，而现场的客已经再次
了
个。
「先别否决我的想
，就你这样看，你会怎麽
？」陈士闵声音平和的问，思然忍不住皱眉，将自己的想说了
来。
「我觉得柜员可以先请现场客稍等
，因为keyin平板也不用
太久时间，客等也不会怎样。」思然说「我以前还是工读
时，就是被前店长这样教育的，她认为不论站哪个岗位都要什麽都会、且要
分擅长。柜就要有副清晰条理的口条，能给客建议的同时也替客解惑，让客拥有良好的消费T验，况且，keyuber或熊猫本来就是柜员的工作之，这没什麽好辩解的。」
「前店长说的没错，不过我们老实说吧，值班员除了接电话时cH0U不开身外，其余时间这个角sE就是『自由球员』，他能去任何岗位协助，那麽协助已经有点忙不过来的柜似乎也不为过，对吧？」
「是满有道理的。」思然点。她没说，前店长还认为，能同时将平板和现场客点餐顺序理好是很基本的能力，是柜员「理所当然」要培养训练的。但如今听完陈士闵的建议後，思然觉得协助让营运顺利似乎才是
重要的理所当然。
「不过我也不是要全盘否认前店长说的，平板的餐点和客群对我们同样重要。」
「还是说...我们把观念转换。」
「怎麽说？」
「电话响了我们都会
去接，对吧？不管手有没有事
，即便在挖珍珠，挖到半还是会丢工作去接电话，那我们为什麽不把平板当作
个电话？平板响了就像是电话响了，我们要去
理。」
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安加盟分店正式换了老板後，整T营运状况逐渐带往种微妙而正向的方向在成长，这样的改变算是相当直接，只消个月便能T察。陈士闵的领导方针非常明确：他希望司赚钱，但也希望来到这的员工们能快乐工作。为了让整T营运更为顺畅，身为老板的他每换制服，在午正要开始忙碌的时候同在前区协助家。偶时带领新、偶时则是充当暂时力，但忙归忙，那双睿智明亮的睛在镜片後可是将家习惯的错误看得清楚。每
离峰时陈士闵总会和思然站在店门外，看着cHa0的起落，讨论可以进步的方。些思然曾经的旧观念也被陈士闵给理推翻，譬如，柜员必须负责替现场客点餐的同时也要使用平板电脑点UberEats和foodpanda的餐，但直来，到底谁轻谁重？「如果柜
员都不点平板，那司机到现场後既不能取餐又耽误到他的行程，这样对家都很困扰，而且之前不也因为司机等的不耐烦有好几起冲突吗？所以我认为值班员可以适时cHa手去另pos机忙点餐，并且提醒吧1的要穿cHa制作。」陈士闵这话说完，思然正要开口，柜的平板就响起了悉的叮当声，而现场的客已经再次了个。「先别否决我的想
，就你这样看，你会怎麽？」陈士闵声音平和的问，思然忍不住皱眉，将自己的想说了来。「我觉得柜
员可以先请现场客稍等，因为keyin平板也不用太久时间，客等也不会怎样。」思然说「我以前还是工读时，就是被前店长这样教育的，她认为不论站哪个岗位都要什麽都会、且要分擅长。柜就要有副清晰条理的口条，能给客建议的同时也替客解惑，让客拥有良好的消费T验，况且，keyuber或熊猫本来就是柜员的工作之，这没什麽好辩解的。」「前店长说的没错，不过我们老实说吧，值班
员除了接电话时cH0U不开身外，其余时间这个角sE就是『自由球员』，他能去任何岗位协助，那麽协助已经有点忙不过来的柜似乎也不为过，对吧？」「是满有道理的。」思然点
。她没说，前店长还认为，能同时将平板和现场客点餐顺序理好是很基本的能力，是柜员「理所当然」要培养训练的。但如今听完陈士闵的建议後，思然觉得协助让营运顺利似乎才是重要的理所当然。「不过我也不是要全盘否认前店长说的，平板的餐点和客群对我们同样重要。」
「还是说...我们把观念转换
。」「怎麽说？」
「电话响了我们都会
去接，对吧？不管手有没有事，即便在挖珍珠，挖到半还是会丢工作去接电话，那我们为什麽不把平板当作个电话？平板响了就像是电话响了，我们要去理。」