第166章

    也幸好饭堂囤了许多调料以备不时之需,此时此刻临时加的这道小菜,也不会因为调料不够而不成。

    这道无骨打的味道是辣,其小米辣和醋必不可少,苏霁将所需要的小米辣和蒜末切好备用,装在了旁边的盆

    紧接着,他拿制作无骨爪所需要的调料。

    醋打底,依次入盐、抽、油,糖提鲜,泡椒连同泡椒起加入其,再倒,切好的小米辣与蒜末混倒入铁桶,浮在这桶酱汁的表面。

    苏霁拿来了个长铁勺,缓慢搅拌均匀,随着材料混气也渐渐冒了来,这桶用来腌制无骨爪的酱汁便好了。

    这道小菜冰镇后味道更佳,但如今这个气根本不需要冰镇,好后在后厨放几个时辰,便已经极风味了。

    几个工理这几爪,苏霁调完料之后,也起袖子加入了爪的队伍。

    他们这理了多少斤爪,楚照野便将多少斤爪焯了,小半个时辰后,所有爪都理完成,进入了酱汁当

    待到子们来吃饭时再作为赠送的小菜盛到盘子

    饭点将近,来用饭的数只多不少,传送阵看起来比盛菜的们还要忙。

    此时此刻苏霁才现,不止云衔宗的子有那样的想多的宗门受的惊吓午来到灵谷子几乎比重新开业那还要疯狂。

    食能够安抚心,这话说的果然没错。

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