的老先
黄有德，告老还乡当起了
寓
。这个黄有德，曾经当过平乐知府的师爷，很有
问也很有
平，带着老婆
孩子和几个仆
还乡的黄有德黄
难耐寂寞，在征得镇长的同意之后，就
在自家的老宅子
起了
塾，征收少量的杂费，由他本
自授课，编印课
本教材。
在黄有德的塾报名读书，徐
刀因此识得了不少字，除了会唱即兴
歌，
还会写书信。他虽然
子野，但在老师的面前，还是循规蹈矩，
分听话的。
然而，徐刀在黄有德的塾读书，读到了
岁之后，就再也不愿意
读了。徐
问他为什幺不愿读，他说，整
闷坐在塾读子曰诗云，还不如
跟随着爹爹
猪
羊痛快。徐刀嘴
这样说，但其真正的目的，是觉得自己整
和那些
声气的孩子泡在起没意思，还不如跟在养父的身边牛羊痛快。
开始徐还强迫徐刀去过两的塾，但这样久了自己也觉得没劲
，徐
拗不过徐刀，
后只得作罢，放开手脚让徐刀屠，教他猪牛更
加用心劲。
俗话说，男用心，铁
成针。经过徐的用心教，给机会，徐刀的认
真，卖力
，随着年龄的增长，徐刀的个
长
，年龄增，气力的添
，
除了
助养父猪羊，什幺田
角的
计，挑
饭的事，徐刀都能舞
弄得准，真正的成了徐外外的好手。
徐刀年满，可他的养父徐却咽气归
，命赴黄泉，留
了才刚长
的徐刀。自此之后，徐刀便继承了徐的外计，在外，抄刀猪
羊，补贴家用，奔忙在福川镇方圆百的城乡之间的屠场。在
，
种秋
收，打麦割禾，为计奔忙，倒也过得消遥自在，舒心快。
俗话说，百
行，行行
状
。在福川镇猪羊的计
，徐刀就
可以称得是屠
的「状」。而福川镇的
乡，乡们都认准了徐刀
手的这把屠刀，有猪牛羊要，不管多远，必定都来请徐刀抄刀。而徐
刀呢，也与别的屠不同，他既不强求吃喝，也不多收工钱，规规矩矩，
道道，因此，徐刀在福川带的乡场，屠获得了好名声。
徐刀猪羊了名，在屠之，不服气，想与他争低的有
在。福川镇所辖的黄牛塘村，就有个名叫罗绍全的
来岁的屠，专门与徐
刀过不去。有回，家原先是决定请徐刀的，但走到半路却被罗绍全拦
了来。罗绍全不但工钱少要了分之，而且
家酬谢的猪
也少要了半。
家认识罗绍全，见他要的酬劳少，自然是请他。谁知罗绍全运气不佳，本想
好猪，不料因为多喝了几杯酒，脸红
，猪时刀去，不但没能
猪，
反倒让那受伤带着
的刀逃窜的猪，从罗绍全的裤裆标过，猪刀飞，
不但划破了罗绍全的裤裆，而且将他屙
的那个家俬也给割了来，的将
罗绍全劁了，使他成了个没了
的「阉」，从此不但在屠间留了笑柄，
此后也无
娶妻自然也就没有了后
，成了个名符其实的绝户。
至于那些在猪羊之，让牛撞倒拖走，羊
翻受罪的比比皆是，
暂且不提。
徐刀被家叫去猪羊，分好讲，从来不拿架子，也不摆谱，总是随
叫随到，也得净利落，从来不留「尾」。猪前，徐刀总要掏从
家带来的把猪食，放在猪食槽让猪食用。此时，他边看着待的猪有滋
有味吃着，边喃喃念叨：「老猪老猪莫见怪，今你来菜，但愿你能
好投
，来再不要戒！」话音落，左手用铁钩钩住了肥猪的颌骨，猪
受痛往后挣，徐刀急忙趁机刀，迅猛、准确、有用刺入肥猪的「扦口」，
利索划拔，「嗤啦」，鲜红的猪就飞迸入撒好盐放好的木盆。眨
间，肥猪已经断气，徐刀就站定身子，抓猪蹄，提力气，猛转身，将那两
百斤重的肥猪轻轻提起，放入沸锅，前后左右将猪翻个身，放特定的
案板，嗤啦嗤啦就褪
，开膛，剁，从不要搭手，只是会工，他
便将屠的忙得清清爽爽，净净，利利落落，让袖手站在旁看他猪
的目瞪口呆，气也不敢喘。
徐刀得利落，但工钱却分好说，给多给少，吃好吃歹，从不讨价
还加，毫无怨言。有时家实在没钱来给，他就砍几斤猪，提副猪
也算。
提起牛，徐刀的更是叫绝。牛了，徐刀除了给待的牛喂吃食
外，还要用块黑
蒙牛的睛。轻轻念叨：「牛牛你听好，今
喂你把草，愿你以后不牛，吃好自在乐逍遥！」念叨着，手拿了牛刀，
手轻轻在牛的脖子摩挲着，悄悄将牛刀抵在牛脖子的「扦口」。说
时迟那时快，就在牛还没明
过来的时候，徐刀却突然刀，标，牛倒，顿
时挣
两断然气绝。般的屠牛，都
黄有德，告老还乡当起了寓
。这个黄有德，曾经当过平乐知府的师爷，很有问也很有平，带着老婆孩子和几个仆
还乡的黄有德黄难耐寂寞，在征得镇长的同意之后，就在自家的老宅子
起了塾，征收少量的杂费，由他本自授课，编印课本教材。
在黄有德的
塾报名读书，徐刀因此识得了不少字，除了会唱即兴歌，还会写书信。他虽然
子野，但在老师的面前，还是循规蹈矩，分听话的。然而，徐
刀在黄有德的塾读书，读到了岁之后，就再也不愿意读了。徐
问他为什幺不愿读，他说，整闷坐在塾读子曰诗云，还不如跟随着爹爹
猪羊痛快。徐刀嘴这样说，但其真正的目的，是觉得自己整和那些声气的孩子泡在起没意思，还不如跟在养父的身边牛羊痛快。开始徐
还强迫徐刀去过两的塾，但这样久了自己也觉得没劲，徐拗不过徐刀，后只得作罢，放开手脚让徐刀屠，教他猪牛更加用心
劲。俗话说，男
用心，铁成针。经过徐的用心教，给机会，徐刀的认真
，卖力，随着年龄的增长，徐刀的个长，年龄增，气力的添，除了
助养父猪羊，什幺田角的计，挑饭的事，徐刀都能舞弄得准，真正的成了徐
外外的好手。徐
刀年满，可他的养父徐却咽气归，命赴黄泉，留了才刚长的徐刀。自此之后，徐刀便继承了徐的外计，在外，抄刀猪羊，补贴家用，奔忙在福川镇方圆百
的城乡之间的屠场。在，种秋收，打麦割禾，为
计奔忙，倒也过得消遥自在，舒心快。俗话说，
百行，行行状。在福川镇猪羊的计，徐刀就可以称得
是屠的「状」。而福川镇的乡，乡们都认准了徐刀手
的这把屠刀，有猪牛羊要，不管多远，必定都来请徐刀抄刀。而徐刀呢，也与别的屠
不同，他既不强求吃喝，也不多收工钱，规规矩矩，道道，因此，徐
刀在福川带的乡场，屠获得了好名声。徐
刀猪羊了名，在屠之，不服气，想与他争低的有在。福川镇所辖的黄牛塘村，就有
个名叫罗绍全的来岁的屠，专门与徐刀过不去。有回，家原先是决定请徐刀的，但走到半路却被罗绍全拦了
来。罗绍全不但工钱少要了分之，而且家酬谢的猪也少要了半。家认识罗绍全，见他要的酬劳少，自然是请他。谁知罗绍全运气不佳，本想好猪，不料因为多喝了几杯酒，脸红
，猪时刀去，不但没能猪，反倒让那
受伤带着的刀逃窜的猪，从罗绍全的裤裆标过，猪刀飞，不但划破了罗绍全的裤裆，而且将他屙
的那个家俬也给割了来，的将罗绍全劁了，使他成了个没了
的「阉」，从此不但在屠间留了笑柄，此后也无
娶妻自然也就没有了后，成了个名符其实的绝户。至于那些在
猪羊之，让牛撞倒拖走，羊翻受罪的比比皆是，暂且不提。
徐
刀被家叫去猪羊，分好讲，从来不拿架子，也不摆谱，总是随叫随到，
也得净利落，从来不留「尾」。猪前，徐刀总要掏从家
带来的把猪食，放在猪食槽让猪食用。此时，他边看着待的猪有滋有味
吃着，边喃喃念叨：「老猪老猪莫见怪，今你来菜，但愿你能好投
，来再不要戒！」话音落，左手用铁钩钩住了肥猪的颌骨，猪受痛往后挣，徐刀急忙趁机刀，迅猛、准确、有用刺入肥猪的「扦口」，利索
划拔，「嗤啦」，鲜红的猪就飞迸入撒好盐放好的木盆。眨间，肥猪已经断气，徐刀就站定身子，抓猪蹄，提力气，猛转身，将那两百斤重的肥猪轻轻提起，放入沸锅，前后左右将猪翻个身，放特定的案板
，嗤啦嗤啦就褪，开膛，剁，从不要搭手，只是会工，他便将屠
的忙得清清爽爽，净净，利利落落，让袖手站在旁看他猪的
目瞪口呆，气也不敢喘。徐
刀得利落，但工钱却分好说，给多给少，吃好吃歹，从不讨价还加，毫无怨言。有时
家实在没钱来给，他就砍几斤猪，提副猪也算。
提起
牛，徐刀的更是叫绝。牛了，徐刀除了给待的牛喂吃食外，还要用
块黑蒙牛的睛。轻轻念叨：「牛牛你听好，今喂你
把草，愿你以后不牛，吃好自在乐逍遥！」念叨着，手拿了牛刀，手轻轻在牛的脖子摩挲着，悄悄将牛刀抵在牛脖子的「扦口」。说时迟那时快，就在牛还没明
过来的时候，徐刀却突然刀，标，牛倒，顿时挣
两断然气绝。般的屠牛，都