。

的用料很讲究,青,红辣椒
两种,必须是新鲜采摘的不说,青辣椒用
的是细长又带着浓郁
味的杭椒,红辣椒则没那么讲究,但也必须用当
采摘的
分饱满的辣椒,油豆
皮必须选用
等的黄豆,而且必须是在冷却过程
的
层皮,切
的时候必须比其他的略厚
些,黄豆
切
,选用的
好是


分的黄豆
,再配以茄子蒸
后撕的
,以
是为素
。
辣椒切
后,辣腥的感觉不会太浓郁,而豆
自古就有和德之
,不管任何
菜系、任何的烹饪,都少不了豆
的点缀作用,而茄子胜在口感,蒸
后棉软,
再
的话又会有味道的变化。
这
种料
在
起,滋味本来就千变万化,老蔡之前就说过,哪怕只是素


,都会是
道名菜。
荤
也不简单,有牛心脏的护心油切
——这是牛
身的肥油
有

的部位,猪的前脚脚毽切
,
烤的
鱿鱼用手工撕
来的
,

拉
,
后也是
关键的则是田
,虽然田
的后
少得可怜,但依旧取
入菜,
此
种料
为荤
。
荤、素
分别勾芡,按照食材是否易
,有严格的先后顺序,而用油更是
讲究,用的是纯粹的荤油,由
油和鹅油
起加热,在要冒烟的时候事先加入浸
泡好的
姑、芝
、冷却后带着苦涩味的菜籽油,在无比严苛的
瞬间
起
锅,
再在油沸腾之前捞起,没有
明手快的的注意力和反应是不可能
到的,而且前
提是这
必须有深厚的厨艺功底。
荤
素,搭配在
起的口感绝对是集其所长,这加
芡汁点缀食材的本味,
这
道菜看似简单,但确在
达到细的极致,让
入口就会瞠目结
,再不
识货的
都可以联想到这道菜背后有多少心
,哪怕连这
是什么都吃不
来,
也会沉浸在那口感与味道繁
却有默契的碰撞
,体会各种不同口感
会在
起
时那种空前绝后的震撼。

盘的登场惊艳全场,让瘦仔松了
口气。
肥猫则面
沉重,无奈
苦笑着,似乎自觉他接
来准备的菜不管是哪
道,
都到不了
盘那种炉火纯青的火候。事实
,待
事比较圆滑的他缺少瘦仔
那种偏执又自我的专注力,不可能有完成这种菜的沉稳。
瘦仔接
来的两道菜
样
致,不过难以媲
早就被
们扫
空的
盘。
之后肥猫的菜也
桌,全都是重
好菜,论口味也是不错,却没有那种巧夺
工般的
,显得略逊
筹。
两位
厨各自拿手的
道菜赢得
片叫好声,连素来稳重的王会
张亚
都
跟着起哄,可想而知这些菜肴多么让
震惊。
或许谁也没想到这小小的凤凰城竟然有这等的好厨师,
是这
道菜,多少
星级
酒店都无
娘
,不过或许经济化的饭店
也不可能吃到这种劳心费神
的好菜。
顿饭吃
来,宾客们是叫好声连连,不管是不是吃货都吃得很开心,酒鬼
们更是放开
喝,直喊着过瘾。
桌这边的女
们脸
都尽是笑意,非常开心,对于今晚的菜肴也相当满意。
龙昊
直表现得彬彬有礼,也没暗
占众女的便宜,毕竟今
的
要任
务就是给她们扬眉吐气的快感,等到酒
饭饱后才是他收获的时候。
菜全
桌,接着还有各式各样名贵的炖盅和甜点,但好多
已经摸着肚皮
直喊着吃不
,田喜旺更已经喝嗨,带着他那
格
拉娱乐城的
群小男友跑过
来向龙昊
敬酒祝贺。
田喜旺等
喝的是他们自己带来的
酒,此时个个红
满面、目

,显
然这
不是有催
的作用,就是有壮阳的效果。
田喜旺站在
前面,看似没有异样,不过他身后的两个男
裤裆居然搭起帐
篷,让龙昊
在心
暗骂道:
的!是没见过世面啊,这
好的时候,你
你
的
啊!
看到这些
这副模样,龙昊
真想
酒瓶砸过去,不过说到底
家也是真
,
还是不好意思
这个手。
「龙
哥,祝你举家和谐!」田喜旺面红耳赤,
边说话,
边打着酒嗝。
田喜旺的话音刚落,他身后的男
会意
把早就准备好的礼物送
来,送的
是
只纯金打造的金猪,满有分量的,只不过不知道这钱到底是谁付的?隋建军?
张建设?
但不管如何,龙昊
立刻站起来和田喜旺碰杯,
饮而尽,连声道谢。
田喜旺喝完了
杯,
又将酒倒满,晃了
杯子,笑道:「各位龙
,
给个薄面吧,怎么说都是女
,这杯酒可不能免哦。」
「谢谢田经理了。」邬月柳妤荷沈岚
丽音
女都是落落
方
站起来,说
道。
虽然林小蝶不习惯这种热
的场面,不过今
很开心,也捧着杯子站起来。
「谢谢!」

青青也站了起来。
陈晓燕害羞
低着
,但也有样
样
站起身。
显然田喜旺
句龙
,让众女都觉得受宠若惊。
倒是哑婶有点慌张,这时候站起来不是,坐着也不是,偏偏龙昊
今
就没
向
家
绍她的长辈身份,这时候也没有解释的意思。
哑婶忍不住埋怨
看了龙昊

,不过她心
如
间,突然想到
事,
那就是田喜旺喊的是



的是细长又带着浓郁
















分的黄豆






辣椒切



菜系、任何的烹饪,都少不了豆


再

这








荤








的部位,猪的前脚脚毽切


















此




荤、素



讲究,用的是纯粹的荤油,由


泡好的





再在油沸腾之前捞起,没有


提是这





这






识货的





也会沉浸在那口感与味道繁




时那种空前绝后的震撼。



肥猫则面




都到不了





那种偏执又自我的专注力,不可能有完成这种菜的沉稳。
瘦仔接









之后肥猫的菜也






两位





跟着起哄,可想而知这些菜肴多么让

或许谁也没想到这小小的凤凰城竟然有这等的好厨师,







的好菜。


们更是放开




龙昊






务就是给她们扬眉吐气的快感,等到酒




直喊着吃不




来向龙昊

田喜旺等






然这


田喜旺站在


篷,让龙昊






的

看到这些





还是不好意思

「龙



田喜旺的话音刚落,他身后的男



是

张建设?
但不管如何,龙昊


田喜旺喝完了







给个薄面吧,怎么说都是女


「谢谢田经理了。」邬月柳妤荷沈岚




道。
虽然林小蝶不习惯这种热


「谢谢!」



陈晓燕害羞




显然田喜旺



倒是哑婶有点慌张,这时候站起来不是,坐着也不是,偏偏龙昊


向


哑婶忍不住埋怨








那就是田喜旺喊的是