第五十九章 包子

    “等!为什么会是包子?这对我们餐厨的厨师不是非常不利吗?包子可是餐,对于餐厨自然分的擅长,但对我们餐厨师来讲根本没有过包子,这样的比赛还有可言吗?”

    当这比赛的题是包子之后,身为餐厨厨的辉立刻提了抗议。

    可是,他的抗议有用吗?

    答案是没用!

    这时,总经理戴茜还没有给解释,俞若明便直接道:“包子是面点烹饪当的基础的基础,不管你是餐还是餐的,对于包子的都应该不陌,海明酒店刀功总厨的位置掌管的不仅仅只是餐厨,而是整个海明酒店的所有厨,如果连包子都不会,你还怎么当这个总厨位置,倒不如直接弃权的更好。”

    俞若明句话就直接辉没话说了,声不吭的站在那

    雷华原本是想为他说些什么话,如今听到俞若明说这话,立刻就闭了嘴

    说到底他与辉也是非非故的,嘛为了他这么得罪自己的司,这是种不理智的表现,他自然不会去

    其他都没有说话,对于包子为题,显然都没有什么异议。

    其实不管烹饪的题是什么,只要能满意的食物才是身为个厨师应该的。

    真正的厨师不管是面对什么样的题都可以表现得游刃有余,而不是拿身为餐厨师的话当借口,其实在这方面辉便已经风,之后如果没在烹饪来的包子到真正的味的话,想要得到刀功总厨这个位置真的很难很难。

    “除了题是包子外,这场比赛制作来的包子数量并没有什么要求,只要你制作来的包子味哪怕只是个包子也可以,这场比赛允许名厨师额外加入名助手助他制作包子,比赛的时间为两个小时,家先休息,比赛重新开始。”

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