淡
鱼，是
能
在盐度为千分之
的淡
的鱼类，平常我们所看到的那些河
湖泊
多数都是淡，而在这类河湖泊当的就是我们平常所说的淡鱼。
淡鱼有许许多多的种类，像萧然市比较多见的是草鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、黑鱼等等。
当然还有
些在淡泥沟
面的黄鳝以及泥鳅这些也都是属于淡鱼的类，只是与其他鱼类不同，他们的外表更不像是鱼，所以很多
都不会将他们分归到鱼的类之。
苏洋不由笑了起来，会
鱼这个
题，早就已经在他的猜测当。
他原本以为之前的
烹饪比赛会用鱼作为题，却没有想到会是包子，现在既然加赛，会选择鱼这个题，也是再
理不过的事。
众所周知，鱼极难
理，
分考验个的刀工。
不管是
简单的去鱼鳞还是理鱼的方
都离不开刀，能够完全
立的
道鱼的烹饪作品其实这名厨师的刀工已经是格了。
几位评委都是烹饪界有着
富经验的，自然知道决定什么样的题才适现在这场两个的对决，所以这以鱼为题是再好不过的事了。
“真没有想到这次的题竟然是鱼。”唐晓灵不由皱了皱可
的眉
。
“不管题是什么，该比的还是要比，而且我也早就已经预料到会比鱼，所以我并没有什么担心，要还是烹饪部分要让你
忙，以我现在的烹饪技术，还有点不行。”苏洋转身对唐晓灵说道。
“放心吧！包在我身
，只是你想怎么去理这条鱼？”唐晓灵疑惑的问道。
苏洋想了想道：“如果只是想以普通的家常菜来战胜
辉的鱼烹饪作品根本是不可能的事，所以我并不打算用些分常见的鲫鱼鲤鱼等鱼，而是想用刺骨不多，鱼
分鲜
的武昌鱼有决胜负。”
唐晓灵听苏洋的话，不由点起了来，道：“武昌鱼的确是种分适烹饪的鱼种，它的不止鱼刺少，鱼
，味甘，
有补虚，益脾，养
，祛风，健胃之功效。”
【啃书虎www.kenshuhu.com】
鱼，是能在盐度为千分之的淡的鱼类，平常我们所看到的那些河湖泊多数都是淡，而在这类河湖泊当的就是我们平常所说的淡鱼。淡
鱼有许许多多的种类，像萧然市比较多见的是草鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、黑鱼等等。当然还有
些在淡泥沟面的黄鳝以及泥鳅这些也都是属于淡鱼的类，只是与其他鱼类不同，他们的外表更不像是鱼，所以很多都不会将他们分归到鱼的类之。苏洋不由笑了起来，会
鱼这个题，早就已经在他的猜测当。他原本以为之前的
烹饪比赛会用鱼作为题，却没有想到会是包子，现在既然加赛，会选择鱼这个题，也是再理不过的事。众所周知，鱼极难
理，分考验个的刀工。不管是
简单的去鱼鳞还是理鱼的方都离不开刀，能够完全立的道鱼的烹饪作品其实这名厨师的刀工已经是格了。几位评委都是烹饪界有着
富经验的，自然知道决定什么样的题才适现在这场两个的对决，所以这以鱼为题是再好不过的事了。“真没有想到这次的
题竟然是鱼。”唐晓灵不由皱了皱可的眉。“不管
题是什么，该比的还是要比，而且我也早就已经预料到会比鱼，所以我并没有什么担心，要还是烹饪部分要让你忙，以我现在的烹饪技术，还有点不行。”苏洋转身对唐晓灵说道。“放心吧！包在我身
，只是你想怎么去理这条鱼？”唐晓灵疑惑的问道。苏洋想了想道：“如果只是想以普通的家常菜来战胜
辉的鱼烹饪作品根本是不可能的事，所以我并不打算用些分常见的鲫鱼鲤鱼等鱼，而是想用刺骨不多，鱼分鲜的武昌鱼有决胜负。”唐晓灵
听苏洋的话，不由点起了来，道：“武昌鱼的确是种分适烹饪的鱼种，它的不止鱼刺少，鱼，味甘，有补虚，益脾，养，祛风，健胃之功效。”