凝在肌肤
分许
，举手投
都像搅
泉
般，热气
，
外慢慢趋于致。
睁开
睛，只见
方隐
晖芒，
神振，信步往前屋走去。昨夜见埕院
散置的那些个木竹架子，此刻都披满了
雪也似的长幅缎子，被初升的朝阳映，当真是皓然耀。
绸在
京都是价值不菲的奢侈品，更遑论是纯净洁的品雪练，这穷乡僻壤的小小农家，怎能在夜之间
这许多？劫兆快步掠去，才
现架之物非是
匹，俯身抄，洁滑润的缎面应手散开，绫罗的织线滑落，束束分明。
“这是……”他无比讶异，难以置信
眨眨睛：“……面！这是面条！”
只比线略
、每根细度都几乎样的雪面，挂挂的平摊在架。
劫兆忍不住轻轻捻着，只觉
间的面条
分
细，捏之
却不断绝；乍闻也没什么气味，多搓揉几，便能嗅浓浓的面
，随着腹的热飘散开来。
他身富贵，
珍海味吃得惯了，对面条没甚印象，全然说不好不好吃，此际闻，不禁勾起馋思，腹骨碌作响。
身后忽响起把磨锈般的嘶哑嗓音：“捏断条，整架你就得
。”劫兆差点跳起来，回见老铁扛了根扁担，跛跛的驼了过来，黄浊目
隐现，衬着斑驳灰的焦疤烂，简直就像
亮前赶着钻回幽暗城阙的半
。
“
……叔！”劫兆定了定神，强笑道：“这面条……是您
的？”
老铁置若罔闻，径自从他身畔走过，直到向阳面
侧的木架前，斜肩放落扁担竹筐，单手
练将架的面捞拢，抄成团状入筐；随手在面条团洒了些面
，又垒
团面。
劫兆被晾在旁，讨了个没趣，半也瞧不什么门道，只见老铁路练收将过来，没准便要收到自家，摸摸鼻子往前屋走去。忽见另侧的幢小小砖屋亮着灯，推门而入，谁知屋雾弥漫，隐约有
在木
后忙
，裹蓝巾、腰系裙，圆圆的脸
浮起两团嫣红，前襟
了半，正是老铁之妻李娘。
娘抹额汗，冲他颔
招呼：“
子起得忒早！昨晚睡得可好？”抿嘴笑，副了然于心的模样。劫兆抓耳挠腮，被笑得老不自在：“托……托娘的福。”赶紧转开话题：“老铁叔真是好工
，得这许多面。”
李娘笑道：“子饿了罢？如不嫌弃，还请尝尝我们自家的面条。”
手在裙兜抹了几抹，端来小碗热腾腾的汤面，细的面搁着些许烫拌油的鲜绿蔬，还有小撮切碎的油浸葱。
劫兆嗅着葱油气，腹立时蛙鸣作，面红，接过碗筷：“那我就不客气啦。”竹筷轻轻搅散，葱、油隐约透着面，却又与方才在埕所闻的面不同，诸般气味被清汤热气蒸，闻起来却层次井然。
他自小
衣
食，
辨极是刁钻，筷尖挑起两根面条送，咬断时陡
牙，便觉奇异；谁知咬断的半截面条还不及全
入口，末端突然卷起来，几滴热汤溅颔。“如此细的面条，怎有这般
！”劫兆心凛，忽觉这碗面的异却不仅于此，举箸又尝几口，闭目细辨滋味。
“子觉得如何？”李娘笑问。
“这面好厉害。明明在热汤无不在，却不抢蔬菜油葱的味道，面分明，把油、菜的滋味都融
在起，汤虽是清汤，却有种既单纯又
富之感。”劫兆睁开睛，长长吐了口气：“这面当真是好厉害，好厉害。”
李娘睛亮，不禁竖起拇，益笑得灿烂。
“子真是懂门道！我面几年，听惯家夸这面细、夸这面，夸这面口牙，能注意到汤面融体的，子居然是个。”她笑着说：“我爹当年传我技艺时曾说，制面虽是乡的小玩意，却跟万物的道理样，禾苗不求
，风雨多反成了祸害，说到了底，都是求个‘和’字。”
劫兆听得凛，似乎有什么被触了，却又稍纵即逝，转念不禁脱口：“这面是娘制的？”李娘撂了撂，呵呵笑道：“我这是家传技艺，传女不传婿，我当家的可不会。”
那挂满埕的雪面条，怕没有几斤的面，李娘虽是典型的农家
女，不比文琼妤这般纤纤弱质的千金小姐，但要个揉完几斤、甚至百斤的面团，无论如何都是难以想象的。老铁虽只条手臂，以他惊的神力，反倒还可信些。
她看劫兆的疑惑，笑道：“子不信，要不瞧瞧？”
劫兆口不好争强，只笑道：“娘神技，自是要开开界的。”
李娘将洒满面的木匀了匀，从瓮取个浑圆饱满、约莫甜瓜小的胖面团，边揉边说：“这种挂面不能，揉匀之后甩拉开来，再对折、再甩，反复到面条数够为止。说难不难，说易也不甚
易。”将面团甩将起来，双手几次开，掌间面已被拉成几根拇细的长条状，作分利落。
拉得片刻，只见面越来越细、条数越来越多，李娘手脚不停，转瞬间拉了百余，忽把拉细的面条往墙套，继续左穿右绕的拉细延长，面条在墙挂成个双环形，并不掉落；仔细瞧，原来墙开有孔，并
着两根杯口的圆木
。
整束面条穿木后，原本对折的路数瞬间变成
折，娘取、套的作之快，几乎不见面条离，只在木周围圈绕。劫兆看得目不转睛，却听
分许，举手投都像搅泉般，热气，外慢慢趋于致。睁开
睛，只见方隐晖芒，神振，信步往前屋走去。昨夜见埕院散置的那些个木竹架子，此刻都披满了雪也似的长幅缎子，被初升的朝阳映，当真是皓然耀。绸在京都是价值不菲的奢侈品，更遑论是纯净洁的品雪练，这穷乡僻壤的小小农家，怎能在夜之间这许多？劫兆快步掠去，才现架之物非是匹，俯身抄，洁滑润的缎面应手散开，绫罗的织线滑落，束束分明。“这是……”他无比讶异，难以置信
眨眨睛：“……面！这是面条！”只比
线略、每根细度都几乎样的雪面，挂挂的平摊在架。劫兆忍不住轻轻捻着，只觉
间的面条分细，捏之却不断绝；乍闻也没什么气味，多搓揉几，便能嗅浓浓的面，随着腹的热飘散开来。他
身富贵，珍海味吃得惯了，对面条没甚印象，全然说不好不好吃，此际闻，不禁勾起馋思，腹骨碌作响。身后忽响起
把磨锈般的嘶哑嗓音：“捏断条，整架你就得。”劫兆差点跳起来，回见老铁扛了根扁担，跛跛的驼了过来，黄浊目隐现，衬着斑驳灰的焦疤烂，简直就像亮前赶着钻回幽暗城阙的半。“
……叔！”劫兆定了定神，强笑道：“这面条……是您的？”老铁置若罔闻，径自从他身畔走过，直到向阳面
侧的木架前，斜肩放落扁担竹筐，单手练将架的面捞拢，抄成团状入筐；随手在面条团洒了些面，又垒团面。劫兆被晾在
旁，讨了个没趣，半也瞧不什么门道，只见老铁路练收将过来，没准便要收到自家，摸摸鼻子往前屋走去。忽见另侧的幢小小砖屋亮着灯，推门而入，谁知屋雾弥漫，隐约有在木后忙，裹蓝巾、腰系裙，圆圆的脸浮起两团嫣红，前襟了半，正是老铁之妻李娘。娘抹额汗，冲他颔招呼：“子起得忒早！昨晚睡得可好？”抿嘴笑，副了然于心的模样。劫兆抓耳挠腮，被笑得老不自在：“托……托娘的福。”赶紧转开话题：“老铁叔真是好工，得这许多面。”李
娘笑道：“子饿了罢？如不嫌弃，还请尝尝我们自家的面条。”手在裙兜
抹了几抹，端来小碗热腾腾的汤面，细的面搁着些许烫拌油的鲜绿蔬，还有小撮切碎的油浸葱。劫兆嗅着葱油
气，腹立时蛙鸣作，面红，接过碗筷：“那我就不客气啦。”竹筷轻轻搅散，葱、油隐约透着面，却又与方才在埕所闻的面不同，诸般气味被清汤热气蒸，闻起来却层次井然。他自小
衣食，辨极是刁钻，筷尖挑起两根面条送，咬断时陡牙，便觉奇异；谁知咬断的半截面条还不及全入口，末端突然卷起来，几滴热汤溅颔。“如此细的面条，怎有这般！”劫兆心凛，忽觉这碗面的异却不仅于此，举箸又尝几口，闭目细辨滋味。“
子觉得如何？”李娘笑问。“这面好厉害。明明在热汤
无不在，却不抢蔬菜油葱的味道，面分明，把油、菜的滋味都融在起，汤虽是清汤，却有种既单纯又富之感。”劫兆睁开睛，长长吐了口气：“这面当真是好厉害，好厉害。”李
娘睛亮，不禁竖起拇，益笑得灿烂。“
子真是懂门道！我面几年，听惯家夸这面细、夸这面，夸这面口牙，能注意到汤面融体的，子居然是个。”她笑着说：“我爹当年传我技艺时曾说，制面虽是乡的小玩意，却跟万物的道理样，禾苗不求，风雨多反成了祸害，说到了底，都是求个‘和’字。”劫兆听得
凛，似乎有什么被触了，却又稍纵即逝，转念不禁脱口：“这面是娘制的？”李娘撂了撂，呵呵笑道：“我这是家传技艺，传女不传婿，我当家的可不会。”那挂满
埕的雪面条，怕没有几斤的面，李娘虽是典型的农家女，不比文琼妤这般纤纤弱质的千金小姐，但要个揉完几斤、甚至百斤的面团，无论如何都是难以想象的。老铁虽只条手臂，以他惊的神力，反倒还可信些。她看
劫兆的疑惑，笑道：“子不信，要不瞧瞧？”劫兆口
不好争强，只笑道：“娘神技，自是要开开界的。”李
娘将洒满面的木匀了匀，从瓮取个浑圆饱满、约莫甜瓜小的胖面团，边揉边说：“这种挂面不能，揉匀之后甩拉开来，再对折、再甩，反复到面条数够为止。说难不难，说易也不甚易。”将面团甩将起来，双手几次开，掌间面已被拉成几根拇细的长条状，作分利落。拉得片刻，只见面越来越细、条数越来越多，李
娘手脚不停，转瞬间拉了百余，忽把拉细的面条往墙套，继续左穿右绕的拉细延长，面条在墙挂成个双环形，并不掉落；仔细瞧，原来墙开有孔，并着两根杯口的圆木。整束面条穿
木后，原本对折的路数瞬间变成折，娘取、套的作之快，几乎不见面条离，只在木周围圈绕。劫兆看得目不转睛，却听