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“只要顾客的厨艺比厨师更好,餐厅就不收钱”这个作质疑。
  “洪恩先,我觉得这种作冒险很。”
  夏绿蒂直言不讳她的想。“随机从顾客之来当评审?要是有带了批朋友来混在顾客群面,这样的话,挑来的评审之有那个的朋友,评审的结果不就不平了吗?”
  “这点我反而不担心。”
  洪恩老神在在回答着。
  “我们今要开设的是间可以纳两百个用餐的餐厅,假设今百个面用餐好了,那么要来挑战厨师们厨艺的就算带了个朋友来,他的朋友被挑来成为评审的机率也只有分之,也就是说,个评审面只有两个是他的朋友,这样其实不会对后结果造成太影响的。”
  “可是,要是今餐厅只有,甚至在用餐呢?”
  夏绿蒂提质疑。“这样的话,挑来的评审只怕有半都是那个的朋友,不用评都知道结果了啊?”
  “如果间可以纳两百的餐厅,面却只有在用餐,那么这间餐厅本身就该检讨了。”
  洪恩立即回答。“为什么家都不愿意来用餐呢?肯定是餐厅有问题,不然为什么客那么少?”
  “这么说,也是喔……”
  夏绿蒂偏着想了。“可是……要是餐厅百个在用餐,那个却带了个朋友来呢?这样的话选来的评审之平均有是他的朋友,评审结果也是不正啊?”
  “如果有能够次就带来用餐,那么那个就是餐厅的客户。”
  洪恩又说。“他替餐厅拉来这么意,让他吃顿免费的也是应该的。”
  在校的时候,洪恩就已经到,经营企业的方没有所谓的“完解决方案”,很多方其实都只是在比较获利和损失、并且挑选获利比较种而已,所以在夏绿蒂看来是个很有风险的经营策略,对于洪恩来说那只是换种“宣传”方式而已。
  虽然说洪恩并没有想要开设连锁食品店的初衷,但是“好难吃”餐厅在王城取得了成功之后,洪恩还是把脑筋到了开设连锁分店这面来。
  反正现在洪恩有的是钱,由其它贵族们存放在洪恩银行之的金币还没用到,如果不把这些金币拿来进行投资获利的话,洪恩还要支付其它贵族们的存款利息,年也要支付个万金币,虽然洪恩不是付不起,但是能把钱拿来赚更多的钱,为什么不赚呢?
  更何况,开设餐厅所需要的资金又不多,只需要两千金币就可以开奂的餐厅;而且烹调技术也不是问题——洪恩这间“好难吃”餐厅就是靠着厨艺竞赛,让厨师们从顾客那边习各种各样的手艺,或许开始厨师们的厨艺还不是尖,但是过个月以后,当们所会的各种烹调技术基本都已经被这些厨师们起来了。
  洪恩在士巫城、飞凤城都开设了间“好难吃”餐厅的分店,甚至连被认为是“穷乡僻壤”的坦尙城,洪恩也试验开了间“好难吃”分店——当然在坦尙城开设的“好难吃”分店,提供的都是相对廉价的菜,以便符们的消费平;但是在坦尙城的“好难吃”餐厅开幕,因为洪恩还是按照习惯把餐厅装潢了番,结果那间“好难吃”餐厅变成了当级餐厅。
  除此之外,在坦尙城的“好难吃”餐厅虽然也是常常有顾客向厨师们提厨艺挑战,但是顾客们却往往在赢得厨艺竞赛之后,还是坚持要付帐,而不愿接受餐厅的免费招待。
  “洪恩先让我们的改善了这么多,我们怎么能够在他的餐厅用餐而不付钱呢?”
  那些顾客都是这么说的。
  于是,坦尙城的“好难吃”餐厅经理就多了项很艰巨的工作,那就是他必须拒绝顾客在赢得厨艺竞赛之后还是坚持要支付的用餐费用,因为洪恩总是说,经商的必须诚信,而且说到就要到,既然说了顾客赢得厨艺竞赛、餐厅就要免费招待,那么即使顾客愿意付钱,餐厅也不能收;所以“好难吃”餐厅就常常演着顾客和经理在争执的戏码——只是这边是顾客坚持要付钱,经理坚持不收钱,两方争着把钱塞给对方这种奇特的景象。
  这奇特的景象还被希雅菝派来收集消息的记者们看到,就这样报了回去,而希雅菝也觉得有趣,就把这则消息给登在报纸,洪恩看到了之后,除了啼笑皆非以外倒也小小自豪了把,不过洪恩倒也没忘记派告诉坦尙城的“好难吃”餐厅经理,如果顾客坚持要付钱,那么就收次给这个顾客的用餐费用打对折就好,这样不但可以满“以客为尊”的原则,还可以让顾客有再回来用餐的诱因,虽然坦尙城那边只要是有点钱的,都会到“好难吃”餐厅用餐,即使是城沙荷恩男爵也不例外。
  没,谁要洪恩把餐厅装潢得比城自己家的餐厅还要豪华呢?菜又好吃,价格又不贵,也难怪城有事没事就会跑来洪恩的餐厅用餐了。




  章 航空亨(

  化研究所那边传来了好消息,之前洪恩要化研究所的那研究狂们负责研究的“气密材质”有了突破的进展,硏究所的硏究员们现在已经能够成功制造样轻、但是却能够把空气灌进去而不失的材质了,兴奋的研究员们立刻就跑来向洪恩报告新的硏究进展。
  听到这个消息的洪恩
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