不好说,也说不
口,就比如自己
心有很多女
的事,但凡男
都会选择掩饰的,张子龙也不例外。
“不
适?有什么不
适的?说
来给姐听听,看我能不能
你
点
吧”王霞笑着道,她自己也弄不明
,为什么听到张子龙和林晚晴分开的消息,自己并没有想象
的为朋友难过,而是
种喜悦,窃喜。
“哎呀,霞姐,你就别问了,反正都已经分手了,我今
找你是有些问题想咨询你
的,不知道你有没有时间?我们见面谈吧,好吗?”
张子龙赶紧打断王霞的话道。
“咨询?好吧,你现在到我家来吧,我刚刚
班回家”王霞道。
“那好,你等我
吧,我现在就过去”张子龙兴奋的关
手机,想起
次在王霞家

的那些迤逦的事
,他就忍不住有点兴奋,男
都这样,就算是张子龙这样沉稳的男
也
样,对于
知
现的刺激都会莫名的冲
。
张子龙掏
手机给刘芳
了个信息,说自己去找
商量开酒店的事
,要刘芳自己
切小心点,便
了楼,开着自己的奥迪往王霞家
赶,张子龙认路的本领本就
,再说张子龙来这也不是
次两次了,早就轻车
路了。
来到王霞的
门前,张子龙敲了敲门,喊了声霞姐。
王霞笑着打开门道:“你还真快啊,我正正准备洗个澡呢,没想到你就来了”张子龙仔细看了看王霞,王霞还是那样,
貌加
气质,就像个不
触摸的
使
样。
“坐吧,子龙,要喝什么?我去给你拿”王霞招呼张子龙坐
。
“随便吧”张子龙对这个没什么太
的兴趣。
王霞道冰箱
拿了
听可乐递给张子龙笑着道:“说吧,什么事需要咨询我啊?你反正是无事不登
宝殿,没什么重要的事
是绝对不会想起我这个姐姐的”王霞半开玩笑的口吻
透着
股责备。
张子龙有点尴尬的道:“是这样的,我手
有
笔钱,准备开
间湘菜馆,我已经请到了
好的湘菜师傅,但是就是关于开
个湘菜馆的
些事
我完全不清楚,所以想来问问你”“哦,是这个事
啊,那
先我的问你,你是准备开个
小型的还是开
个
型的酒店
质的呢?”
王霞思考了
问道。
“之间的区别是什么?”
张子龙谨慎的问道。
“区别在于,
小型的是依靠薄利多销,而
型的
要是讲究服务消费和特
消费,这
面的利润空间就要
的多”王霞解释道。
“那就是
型的吧”张子龙思考了
道,想象自己必须让那么多兄
过
好
子,这小打小闹肯定是不起什么作用的。
“
型的话,那投资相对来说就要
的多,你能不能告诉我你身
概有多少的启
资金,我
你盘算
”王霞
谈到正式的话题便变的很严肃。
“我身
有
百万,不知道够不够”张子龙有点忐忑的道。
“
百万?你小子不错啊,才几
没见,身
就有了这么
笔资金了,
百万吧,是个不多不少的数目,想建成
个豪华的有特
的酒店难,但是
般
规
矩的话,也差不了太多了”王霞打趣了
道。
“那开酒店需要什么条
?”
张子龙问
了自己
想知道的答案。
“餐饮业嘛,简单来说就是
点,1.店面2.投资资金3.
4.制定
理菜单,知道自己利润空间;5.优质服务,给顾客更多优惠,更多微笑;6.定期
特价菜,

,
会员卡来保持客源,反正就是要给客
新鲜事,实惠感.这些都很笼统,详细点说吧,
们常说,
事
的成功离不开“
时
利
和”这
个必要条
,那么,对开酒店投资者而言,“
利”这
说
就包括酒店
周的环境和
通方便程度。
行业认为,适宜新建餐饮的
基不仅要能够承载起酒店这
建筑物,还要考虑其影响到酒店运作的
气、
质、土质的清洁度。
好是酒店附近无污染源,即是无
污
、无垃圾堆、无放
等污染源。
这种要求不仅仅是对顾客的负责,还解决了
些顾客心理
的犯忌。
试想
酒店开设在
泥厂、化工厂、煤场或医院堆放废物垃圾的附近,会有多少
肯
顾呢?
因为特定的环境原因,客观
使顾客在用餐时受到不同程度的影响,
些食客心
会怀疑道,我吃的饭菜会不会被污染过?
身为
医院护士的李小姐,她观察到不少到医院陪病
看病的家属,到了
午吃饭时,宁愿多走几步过
路到医院对面的面店进餐,也不愿到医院旁边的餐厅吃饭,她与这些病
家属谈起,都说是心理作用,怕太近医院的餐厅不卫
。
为了保
顾客有
个
净又安静的进餐环境,酒店
好与
路保持
定距离,这样可以避免
路
散
着的灰尘、废气、噪音等的
扰,这
自然又涉及酒店周围环境的问题。
当今
们
外用餐不仅仅只是解决了充饥如此低层次的需求,不少
希望在良好的环境和优雅的氛围
用餐。
间酒店除了
备自身的
设施以外,周围的建筑物、场所、街道等可以为酒店营造
个用餐环境。
像广州沙面的
些酒吧和餐厅,充分利用了它所
域先
的
理优势,其经营理念和店面的装潢设计都与当
本身就拥有的欧陆风
相协调统
,顺理成章
为顾客提供了
种“食
调”的用餐环境。
“
利”的另
个因素就是酒店所
的
通状况,要考虑到由车辆到行
通行组成的
通
量。
通
量往往意味




“不










“哎呀,霞姐,你就别问了,反正都已经分手了,我今



张子龙赶紧打断王霞的话道。
“咨询?好吧,你现在到我家来吧,我刚刚

“那好,你等我















张子龙掏











来到王霞的

王霞笑着打开门道:“你还真快啊,我正正准备洗个澡呢,没想到你就来了”张子龙仔细看了看王霞,王霞还是那样,






“坐吧,子龙,要喝什么?我去给你拿”王霞招呼张子龙坐

“随便吧”张子龙对这个没什么太

王霞道冰箱






张子龙有点尴尬的道:“是这样的,我手













王霞思考了


“之间的区别是什么?”
张子龙谨慎的问道。
“区别在于,






“那就是






“









“我身


“













“那开酒店需要什么条

张子龙问


“餐饮业嘛,简单来说就是
























行业认为,适宜新建餐饮的










这种要求不仅仅是对顾客的负责,还解决了


试想





因为特定的环境原因,客观



身为







为了保











当今










像广州沙面的











“








